食療養生配方(系列一)
五谷雜糧磨粉機磨坊之健脾養胃糊
本方是根據清代尤乘輯錄的《壽世篇》中陽(yáng)春白雪糕變化而來(lái),書(shū)中說(shuō)此方:“真健脾養胃之上品也。......男婦老小任意食之。”
五谷磨坊★健脾養胃配方表 |
配料 |
淮山 |
紅棗 |
獲苓 |
山楂 |
紅豆 |
惹米 |
黑芝麻 |
重量(克) |
100 |
50 |
80 |
30 |
60 |
80 |
100 |
獲苓:獲苓味甘、淡,性平;歸心、脾、肺、腎經(jīng);氣微性和,可升可降;具有利水滲濕,健脾補中,寧心安神的功效:
淮山:秋冬進(jìn)補前吃點(diǎn)淮山,更有利于補品的吸收?;瓷綖檠a中益氣藥,具有補益脾胃的作用,特別適合脾胃虛弱者進(jìn)補前食用。
紅棗:中國的草藥書(shū)籍[本經(jīng)]中記載到,紅棗味甘性溫、脾胃經(jīng),有補中益氣,養血安神,緩和藥性的功能。紅棗有健脾養胃之功能。"脾好則皮堅",皮膚容光煥發(fā)。
意米:惹米健脾宜消化,經(jīng)常食用惹米食品對慢性腸道炎、消化不良等癥狀也有效果。正常健康人常食慧米食品,既可化濕利尿,又使身體輕捷,還可以減少患病的幾率。
紅豆:紅豆有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、消水腫作用,和血排膿,消腫解。
黑芝麻:有助于調節血壓,降低血脂及預防冠心病。每百克芝麻中含豐富蛋白質(zhì)、脂肪礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養物質(zhì)。
[功 效]健脾運化,和中養胃。
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