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五谷雜糧養生配方之二
3、膳食纖維的作用：
植物性食物中含有一些不能被人體消化酶所分解的物質(zhì)，它們不能被機體吸收，但都是維持身體健康所必需的，這就是膳食纖維。不能被消化吸收轉化為熱能，因此可以達到減肥的目的；纖維素在大腸內能吸收水分而增加體積，膨脹后增加腸蠕動(dòng)，減少糞便在腸道內滯留，這對防治便秘及腸癌大有裨益；能抑制人體對食物內糖份的吸收，維持血糖平穩。燕麥、蕎麥、淮山、葛根和糙米含有豐富的膳食纖維，黑芝麻潤腸通便作用顯著(zhù)。排便不暢的人通常臉上會(huì )有長(cháng)痘，這時(shí)候配點(diǎn)銀杏可以消除痘印，達到美白的作用。
植物性食物中含有一些不能被人體消化酶所分解的物質(zhì)，它們不能被機體吸收，但都是維持身體健康所必需的，這就是膳食纖維。不能被消化吸收轉化為熱能，因此可以達到減肥的目的；纖維素在大腸內能吸收水分而增加體積，膨脹后增加腸蠕動(dòng)，減少糞便在腸道內滯留，這對防治便秘及腸癌大有裨益；能抑制人體對食物內糖份的吸收，維持血糖平穩。燕麥、蕎麥、淮山、葛根和糙米含有豐富的膳食纖維，黑芝麻潤腸通便作用顯著(zhù)。排便不暢的人通常臉上會(huì )有長(cháng)痘，這時(shí)候配點(diǎn)銀杏可以消除痘印，達到美白的作用。
富含膳食纖維的食物：五谷雜糧，全谷、全麥（含有胚芽和米糠層）、綠葉蔬菜、水果
肝的功能作用頗似將帥，統領(lǐng)全局張弛有度，故古人冠之予“將軍之官”，足見(jiàn)其謀略過(guò)人。主疏泄，具有維持全身氣機疏通暢達的功能。這一作用涉及精神情志、消化吸收、廢物排泄、血液循行、水液代謝，以及女子的月經(jīng)、男子的精液諸方面。
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五谷養身★枸杞養肝配方表 重量2.3斤 總價(jià)139.34元（115克/1.2L水 13.93元）
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配料
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綠豆
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枸杞
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紅棗
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核桃
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黑芝麻
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蓮子
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淮山
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單價(jià)(元/斤)
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15.8
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68.8
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79.8
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79.8
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28.8
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68.8
|
68.8
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重量（斤）
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0.2
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0.2
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0.3
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0.4
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0.4
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0.4
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0.4
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重量（克）
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10
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10
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15
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20
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20
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20
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20
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價(jià)格（元）
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3.16
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13.76
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23.94
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31.92
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11.52
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27.52
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27.52
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枸 杞：“中寧枸杞甲天下”，中寧枸杞防癌成分和營(yíng)養成分都高于外區枸杞90%以上。五谷養身采用的是優(yōu)質(zhì)的中寧枸杞，利用枸杞性味甘平，滋補肝腎、益精明目和養血的功效。
蓮 子：蓮子有益心補腎、健脾止瀉、固精安神的作用。明代著(zhù)名醫學(xué)家李時(shí)珍在他的《本草綱目》中對于蓮的通身藥用價(jià)值作了很高的評價(jià)。
山 藥：秋冬進(jìn)補前吃點(diǎn)山藥，更有利于補品的吸收。山藥為補中益氣藥，具有補益脾胃的作用。
紅 棗：紅棗中所含的糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)是保護肝臟的營(yíng)養劑。有預防輸血反應、降低血清谷丙轉氨酶水平等作用。
綠 豆：綠豆味甘，性涼被李時(shí)珍成為“濟世之良谷”，富含豐富的蛋白質(zhì)，糖類(lèi)，膳食纖維，鈣鐵，維生素等。更可貴的是綠豆能夠解一切食物中毒，如酒精毒，藥物毒。
黑芝麻：中醫認為，黑芝麻可強壯身體，益壽延年，滋補肝腎，潤養脾肺，肺陰虛的干咳、皮膚干燥及胃腸陰虛所致的便秘
核 桃：性溫、味甘，抗氧化，潤血脈、黑須發(fā)。具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。
[功效] 健中養肝，和血理肝。
肝藏血，血養筋，故筋是肝的精氣所聚。肝具有貯藏血液，調節血流量的功能，從而調節身體各部的血液濡養作用。若肝血充足，則筋脈得以滋養，筋健力強，四肢關(guān)節靈活、屈伸自如。肝開(kāi)竅于目，其華在爪，五臟六腑之精氣，通過(guò)血液運行于目，因此眼睛與五臟六腑都有內在聯(lián)系，但肝與眼睛的關(guān)系更為密切。眼睛只有得到肝血的充分滋養，才能明眸善睞。
此外，肝血充足，則指甲健康明亮；若肝血不足，指甲就會(huì )軟薄，枯槁，甚則變形脆裂。
肝藏血，血養筋，故筋是肝的精氣所聚。肝具有貯藏血液，調節血流量的功能，從而調節身體各部的血液濡養作用。若肝血充足，則筋脈得以滋養，筋健力強，四肢關(guān)節靈活、屈伸自如。肝開(kāi)竅于目，其華在爪，五臟六腑之精氣，通過(guò)血液運行于目，因此眼睛與五臟六腑都有內在聯(lián)系，但肝與眼睛的關(guān)系更為密切。眼睛只有得到肝血的充分滋養，才能明眸善睞。
此外，肝血充足，則指甲健康明亮；若肝血不足，指甲就會(huì )軟薄，枯槁，甚則變形脆裂。
養肝技巧
飲食－－多吃黃綠色蔬菜能加速排出體內毒素，有助于肝臟排出廢物。多喝水可以促進(jìn)新陳代謝，減少代謝產(chǎn)物和毒素對肝臟的損壞。
飲食－－多吃黃綠色蔬菜能加速排出體內毒素，有助于肝臟排出廢物。多喝水可以促進(jìn)新陳代謝，減少代謝產(chǎn)物和毒素對肝臟的損壞。
情緒——忌怒。中醫認為肝屬木，就像樹(shù)木一樣喜歡自由的空間，所以養肝重在情緒調節，心情愉快，否則肝氣郁結日久，導致肝氣過(guò)盛而傷害到肝臟。
睡眠——從中醫角度來(lái)看，睡眠相當于“養陰”，從晚1點(diǎn)開(kāi)始到凌晨3點(diǎn)是肝臟最好的休息時(shí)間。
按摩－－足底涌泉穴（足掌心前1/3處，屈足趾時(shí)出現的凹陷中）、手上的勞宮穴（手掌心，在第2、3掌骨之間偏于第三掌骨，握拳屈指時(shí)中指尖處）和腕骨穴（沿小指側向后，靠近腕橫紋的凹陷處）都有養肝作用，長(cháng)期堅持按摩，會(huì )有很好的效果。
春季養肝——一年中最佳養肝季節是春季，飲食應多甘少酸。吃青色的食物排毒。青色食物入肝、疏肝解郁，可幫助肝臟排毒，如綠豆、青豆。枸杞提升肝臟的耐受性。
4、苗條多食
五谷養身苗條多食∝健康瘦身◎窈窕身材&排毒清脂肪
五谷養身苗條多食∝健康瘦身◎窈窕身材&排毒清脂肪
含膳食纖維豐富的紅豆、綠豆和谷類(lèi)糙米、麥類(lèi)燕麥、蕎麥及健脾開(kāi)胃的淮山和潤腸通便的黑芝麻配成了苗條套餐，這些谷豆類(lèi)都是低熱量高營(yíng)養、高纖維的食物，多食也不會(huì )有發(fā)胖之憂(yōu)，幫助清除體內多余脂肪、多余水分，排除垃圾毒素及水腫等，是纖體MM們最?lèi)?ài)的減肥營(yíng)養餐，保持好身材的最佳飲食。谷豆減肥法堪稱(chēng)最為安全營(yíng)養的方法。
適宜人群：瘦身中的MM；便秘者；身材浮腫者；飲食油膩者
苗條配方
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五谷養身★苗條配方表 重量1000g 總價(jià)64.6 （100克/1L水 6.46元）
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配料
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淮山
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紅豆
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燕麥
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糙米
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蕎麥
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綠豆
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黑芝麻
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單價(jià)(元/斤)
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68.8
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15.8
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15.8
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15.8
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15.8
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15.8
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28.8
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重量（斤）
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0.5
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0.2
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0.2
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0.2
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0.2
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0.2
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0.5
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重量（克）
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25
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10
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10
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10
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10
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10
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25
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價(jià)格（元）
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34.4
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3.16
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3.16
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3.16
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3.16
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3.16
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14.4
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性味、歸經(jīng)、作用：
淮山 味甘、性平，歸脾、肺、腎經(jīng)。 含有豐富的膳食纖維，高營(yíng)養、低熱量、能通便、苗條；
紅豆 味甘、性平偏涼，含鉀豐富的紅豆可與鈉作用，排除體內多余的水分。紅小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、健美減肥的作用。
糙米 味甘、性平，保留了米糠層及胚芽層，膳食纖維就在胚芽層，健康飲食研究亦顯示，長(cháng)期食用糙米，有助于將食物添加劑、農藥及放射性物質(zhì)等毒素排出體外，還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，防止便秘。
燕麥 味甘、性溫，燕麥在加工過(guò)程中，營(yíng)養也不會(huì )流失，可保留完整的營(yíng)養和纖維素。
蕎麥 味甘、性涼，有“凈腸草”之稱(chēng)，排除體內毒素和宿便，具有很好的作用；
綠豆 味甘、性涼，綠豆能解一切食物中毒及清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積；
黑芝麻 味甘、性平，潤腸通便的效果最為顯著(zhù)，便秘者可感覺(jué)明顯的改善。
淮山 味甘、性平，歸脾、肺、腎經(jīng)。 含有豐富的膳食纖維，高營(yíng)養、低熱量、能通便、苗條；
紅豆 味甘、性平偏涼，含鉀豐富的紅豆可與鈉作用，排除體內多余的水分。紅小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、健美減肥的作用。
糙米 味甘、性平，保留了米糠層及胚芽層，膳食纖維就在胚芽層，健康飲食研究亦顯示，長(cháng)期食用糙米，有助于將食物添加劑、農藥及放射性物質(zhì)等毒素排出體外，還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，防止便秘。
燕麥 味甘、性溫，燕麥在加工過(guò)程中，營(yíng)養也不會(huì )流失，可保留完整的營(yíng)養和纖維素。
蕎麥 味甘、性涼，有“凈腸草”之稱(chēng)，排除體內毒素和宿便，具有很好的作用；
綠豆 味甘、性涼，綠豆能解一切食物中毒及清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積；
黑芝麻 味甘、性平，潤腸通便的效果最為顯著(zhù)，便秘者可感覺(jué)明顯的改善。
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膳食纖維對健康的重要意義：
含膳食纖維豐富的食物：五谷雜糧如紅豆、綠豆、黃豆、燕麥、小麥、蕎麥、糙米等（必須注意的是：精白米面膳食纖維的含量幾乎為0，保留了糠皮和胚芽的谷類(lèi)才含有豐富的膳食纖維）、蔬菜瓜果
膳食纖維還可減少脂肪和毒素的堆積，纖維素吸收水分之后可以使體積增大，促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，減少糞便在體內滯留的時(shí)間，排除多余脂肪。
食用全糧谷豆類(lèi)可以從各個(gè)方面來(lái)實(shí)現健康苗條：控制高脂、高糖、高熱量食物的攝入，同時(shí)滿(mǎn)足飽腹感，幫助排除體內脂肪及毒素。
食用全糧谷豆類(lèi)時(shí)，容易使人產(chǎn)生飽腹感，從而使食欲得到控制，并且熱量低的谷豆類(lèi)不帶來(lái)任何多余的脂肪，還可吸收多余脂肪及毒素排出體內。
膳食纖維還可減少脂肪和毒素的堆積，纖維素吸收水分之后可以使體積增大，促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，減少糞便在體內滯留的時(shí)間，排除多余脂肪。
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健康減肥，谷豆不可缺
紅豆、綠豆、燕麥、糙米、蕎麥中含有豐富的鉀元素，紅豆含鉀860毫克，綠豆含鉀787毫克，燕麥、糙米、蕎麥等都含有不同量的鉀元素，可以改善因不當減肥造成的低血糖、肌肉無(wú)力狀況。
不吃主食減肥，失去的不僅是體重，體內的鉀含量也會(huì )下降。這會(huì )造成體力減弱，反應遲鈍、心跳過(guò)速且心率不齊，肌肉無(wú)力、惡心、嘔吐、低血壓等現象，健康減肥，鉀元素的攝入不可或缺。
5、五谷養身烏發(fā)多食 七寶美髯丹 食療根治少發(fā)白發(fā)
“發(fā)為血之余”，頭發(fā)的枯榮跟肝血有關(guān)。腎水生肝木，追根溯源就是腎的原因。肝藏血，肝血不足發(fā)不固，會(huì )出現掉發(fā)、脫發(fā)，頭發(fā)枯黃等現象；肝血旺盛，頭發(fā)烏黑亮澤。首烏、黑豆、黑芝麻入腎補肝，枸杞養肝明目，大麥、芡實(shí)皆入肝腎。補益肝腎、益精血，固精生發(fā)，牢固發(fā)根，滋潤秀發(fā)，有效改善因血氣不足造成頭發(fā)枯黃脫落。
適宜人群：須發(fā)早白者；病后脫發(fā)者；頭暈血虛萎黃者
五谷養身烏發(fā)多食配料表：
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五谷養身★烏發(fā)配方表 重量950g 總價(jià)98.52 （95克/1L水 9.85元）
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配料
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首烏
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黑豆
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核桃
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黑芝麻
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枸杞
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大麥
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芡實(shí)
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單價(jià)(元/斤)
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68.8
|
28.8
|
79.8
|
28.8
|
68.8
|
15.8
|
48.8
|
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重量（斤）
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0.3
|
0.2
|
0.4
|
0.3
|
0.2
|
0.2
|
0.3
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重量（克）
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15
|
10
|
20
|
15
|
10
|
10
|
15
|
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價(jià)格（元）
|
20.64
|
5.76
|
31.92
|
8.64
|
13.76
|
3.16
|
14.64
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烏發(fā)配料性味、歸經(jīng)及功用：
首烏：其性微溫，味苦、甘、澀。補肝腎、益精血，養發(fā)烏發(fā)，首烏可改善衰老征象，用于須發(fā)早白等。
核桃：性溫、味甘，抗氧化，潤血脈、黑須發(fā)。
黑豆：性味甘、平。有活血、滋養健血、補虛烏發(fā)。
黑芝麻：甘，平。補肝腎，益精血，潤腸燥。用于頭暈眼花，耳鳴耳聾，須發(fā)早白，病后脫發(fā)，腸燥便秘。
芡實(shí)：甘、平、澀，補脾益腎，促進(jìn)血液循環(huán)。
大麥：甘咸，涼，能健脾消食，除熱止渴，利小便。
烏發(fā)，為血之余 肝腎決定頭發(fā)
腎水生肝木，肝主藏血，發(fā)為血之余，頭發(fā)的健康與否與肝腎的狀況密不可分。首烏、核桃、黑豆、黑芝麻、芡實(shí)、大麥皆入肝腎，補益肝腎，從而使發(fā)根牢固，減少脫發(fā)掉發(fā)現象，發(fā)色烏黑，改變枯黃無(wú)光澤的狀況。生發(fā)、烏發(fā)皆要從肝腎入手。從《黃帝內經(jīng)》中的東南西北方位中可以看出，腎水與肝木是相生的關(guān)系，肝主藏血，血氣充足，頭發(fā)才會(huì )茂密烏黑，所以才有“發(fā)為腎之華”的說(shuō)法。
腎水生肝木，肝主藏血，發(fā)為血之余，頭發(fā)的健康與否與肝腎的狀況密不可分。首烏、核桃、黑豆、黑芝麻、芡實(shí)、大麥皆入肝腎，補益肝腎，從而使發(fā)根牢固，減少脫發(fā)掉發(fā)現象，發(fā)色烏黑，改變枯黃無(wú)光澤的狀況。生發(fā)、烏發(fā)皆要從肝腎入手。從《黃帝內經(jīng)》中的東南西北方位中可以看出，腎水與肝木是相生的關(guān)系，肝主藏血，血氣充足，頭發(fā)才會(huì )茂密烏黑，所以才有“發(fā)為腎之華”的說(shuō)法。
6、貧血補血配方
五谷養身貧血補血配方，血虛萎黃耳鳴頭暈，經(jīng)期調養，實(shí)體店熱銷(xiāo)
五谷養身貧血補血配方，血虛萎黃耳鳴頭暈，經(jīng)期調養，實(shí)體店熱銷(xiāo)
貧血補血套餐中，阿膠被稱(chēng)為“補血圣藥”，長(cháng)期以來(lái)用于女性的滋養和保健，是女性各個(gè)生理階段補血養顏佳品；紅棗補中益氣，可調節婦女經(jīng)期血氣不順，氣血虛弱、失眠等癥狀，由于富含維生素C還可美白；枸杞養肝明目，可造血生血，“益顏色，變白”；紅豆活血通血，促進(jìn)血液循環(huán)，黑米、黑豆、黑芝麻、首烏皆可入腎養肝補血，并富含鈣和鐵，能顯著(zhù)改善貧血癥狀，使皮膚紅潤光澤、有彈性，健康好氣色。
適宜人群：血虛萎黃者；貧血補血者；缺鐵性貧血患者；養顏保健者；低血壓患者；氣血虛弱者;
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五谷養身★貧血補血配方表 重量1020g 總價(jià)156.64元 （102克/1L水、15.66元）
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配料
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紅棗
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枸杞
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黑米
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黑豆
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黑芝麻
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首烏
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紅豆
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阿膠(包)
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單價(jià)(元/斤)
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79.8
|
68.8
|
15.8
|
28.8
|
28.8
|
68.8
|
15.8
|
79.8
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重量（斤）
|
0.2
|
0.2
|
0.2
|
0.2
|
0.5
|
0.3
|
0.2
|
1
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重量（克）
|
10
|
10
|
10
|
10
|
25
|
15
|
10
|
50
|
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價(jià)格（元）
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15.96
|
13.76
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3.16
|
5.76
|
14.4
|
20.64
|
3.16
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79.8
|
貧血補血配料性味、歸經(jīng)及功用：
【紅棗】：味甘、性溫，歸脾、胃經(jīng)。補中益氣、養血安神、健脾養胃、生津安眠。
【黑豆】：味甘、性平，腎之谷，入腎固精，養肝藏血。
【黑芝麻】：味甘、性平，歸肺、脾、肝、腎經(jīng)。
【首烏】：味甘苦、性溫，歸肝、心、腎經(jīng)，補血活血、清血。
【紅豆】：味甘、性平偏涼，入心，可以提高心臟之氣，增強組織中細胞的活性，有清血補血、通血之效。
【阿膠】：味甘、性平，歸肺、肝、腎經(jīng)，“補血圣藥”，滋陰補血，生血造血，改善血虛
【枸杞】：味甘、性平，歸肝、腎、肺經(jīng)，補腎生精，養肝，明目。
【黑米】：味甘、性溫，降壓、安神、 補血，適合孕產(chǎn)婦和體虛者；滋陰、補腎、益氣。
補氣養血維生素C——紅棗
“紅棗有補中益氣，養血安神”之功效。紅棗中的高維生素含量，對人體毛細血管有健全的作用。紅棗還含有豐富的維生素B和維生素C，可美白滋潤皮膚。五谷養身的紅棗是經(jīng)過(guò)精選、清洗、篩選、低溫烘焙、切片等多種工序來(lái)完成，是安全放心食用的優(yōu)質(zhì)紅棗。
滋補養陰補血米——黑米的詳細介紹
黑米有健脾暖肝、明目活血的作用，可用于補血、止痛等方面，所以病人或妊娠婦女，多吃黑米可以恢復體力、補充營(yíng)養。 黑米的營(yíng)養價(jià)值明顯要高于大米，其蛋白質(zhì)，多種維生素及微量元素都要高于大米1～3倍，而且黑米中含膳食纖維多，血糖指數僅為55（白米飯為 87），因此，黑米特別適合糖尿病人食用。此外，黑米中的鉀、鎂等礦物質(zhì)還有利于控制血壓、大大減少患心腦血管疾病的風(fēng)險，所以有心腦血管疾病的人要把黑米作為膳食調養的一部分。
黑米的外皮有很好的營(yíng)養價(jià)值，所以，為了保存黑米的營(yíng)養，往往不像白米那樣做精加工，而且多半是在脫殼之后以“糙米”的形式直接食用。還有，黑米很難煮爛，五谷養身采用低溫烘焙技術(shù)，保留了食物的原有性味和營(yíng)養物質(zhì)，并且通過(guò)磨成細粉，無(wú)任何添加的黑米粉，又易于消化吸收，方便食用，是親們最好的選擇。
黑米的外皮有很好的營(yíng)養價(jià)值，所以，為了保存黑米的營(yíng)養，往往不像白米那樣做精加工，而且多半是在脫殼之后以“糙米”的形式直接食用。還有，黑米很難煮爛，五谷養身采用低溫烘焙技術(shù)，保留了食物的原有性味和營(yíng)養物質(zhì)，并且通過(guò)磨成細粉，無(wú)任何添加的黑米粉，又易于消化吸收，方便食用，是親們最好的選擇。
女性一生養血圣品——阿膠
女人一生都要養血。女人常會(huì )因月經(jīng)失調，功能性子宮出血等導致失血過(guò)多，血紅蛋白和紅細胞數下降，出現頭暈心煩、氣短乏力、食欲不振、失眠多夢(mèng)、面唇蒼白等癥。嚴重貧血者，還會(huì )過(guò)早出現皺紋、白發(fā)、脫牙等癥狀。女人十月懷胎時(shí)，一般孕婦都會(huì )出現貧血、厭食、頭暈目眩、面色蒼白等癥狀。而女人生產(chǎn)時(shí)失血過(guò)多或引產(chǎn)、流產(chǎn)時(shí)導致流血過(guò)多，更容易因貧血引發(fā)多種病癥。而產(chǎn)后哺乳期，母親更需要補血化生乳汁。女人到了更年期，又會(huì )因為肝腎不足、心腎不交，出現潮熱出汗、胸悶眩暈以及腰酸骨痛等一系列問(wèn)題。所以，女人不同的生理階段都會(huì )對身體有一定影響，有些女人可以很順利度過(guò)，有些則癥狀明顯，這主要與是不是及時(shí)調養并加以養血有很大關(guān)系。
下一篇：五谷雜糧健康養身配方
