SY-A268刨冰機—中國知名品牌—廣州市善友機SY-A268刨冰機
一、SY-A268刨冰機加工食品類(lèi)型:
將冰塊刨成碎冰
二、SY-A268刨冰機產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
絕大多數降溫食品都可以外買(mǎi)帶回家中食用,唯有刨冰是即時(shí)制作即時(shí)享用的冷飲,只能現做現吃,擱置時(shí)間稍長(cháng)便冰消雪融,冷藏保存會(huì )凝結成塊,故不宜打包外賣(mài)。家中要享用“刨冰”就必備刨冰機,有了它還可在家中方便地一顯手藝自制刨冰飲品,自家享用和待客,提高了生活的品位。較先進(jìn)的國家大量的家庭都備有刨冰機,就象大部份中國家庭現在都備有食品攪拌機一樣。
體積小、重量輕、外形美觀(guān)、操作方便、工作效率高等優(yōu)點(diǎn)。本機結構緊湊、運轉平穩可靠、美觀(guān)大方,是酒吧、冷飲店、賓館、酒樓不可缺少的制冰悄工具。
三、SY-A268刨冰機使用說(shuō)明:
1.打開(kāi)刨冰機蓋,用干布擦凈刨冰漕,檢查刀片安裝是否牢固。
2.檢查電源線(xiàn)及插頭有無(wú)破損、漏電現象,接觸是否良好, 關(guān)閉開(kāi)關(guān),插上 電源。
3. 將刨冰機蓋打開(kāi),投入適量的冰塊蓋上蓋。
4. 按下刨冰機的啟動(dòng)開(kāi)關(guān)。
5. 根據需要調整刀刃調解柄即可加工各種粗細不同的刨冰。
四、SY-A268刨冰機配套推薦:
可以根據您的需要另外配置一些設備,如制冰機、磨漿機、榨汁機、攪拌機等
刨冰配料的做法(供參考):
綠豆口味
先按照煮綠豆湯的方法,將綠豆煮開(kāi),放入適量的糖,然后溫火慢燉。直到水稍稍收干,綠豆開(kāi)始酥爛,就可以關(guān)火冷卻了。然后取適量的綠豆和超市里能買(mǎi)到煉乳攪拌在一起就可以了。提示:赤豆刨冰也是同樣做法,甚至可以嘗試將各種豆類(lèi)混合在一起,顏色會(huì )更好看,口感也更新奇。
花生口味:
把買(mǎi)來(lái)的花生放在油里大火炸脆,這樣做是為了增加花生的香甜程度,出鍋后,將花生包在紙巾或者紗布里面,把油分吸去。然后混合少量的水和糖后,用攪拌機把花生打碎。為了增加配料的粘稠程度,還可以在攪拌之前加幾勺花生醬。提示:做花生刨冰,最關(guān)鍵是選料?;ㄉx得不好的話(huà),做出來(lái)就會(huì )有股“蒿氣”。
水果口味:
水果口味的刨冰并沒(méi)有太多做法規矩,菠蘿、芒果、西瓜、香蕉、獼猴桃……只需任意把愛(ài)吃的水果打碎成小塊,拌一些煉乳和糖水就行了。提示:如果要節約成本,也可以用較少的獼猴桃混合濃縮獼猴桃果汁這樣的搭配方法來(lái)做。
制作配料小貼士:
1、因為冰是無(wú)味的,配料應該按照正??谖对龠m當加甜。
2、配料應該盡量做得小塊而粘稠,這樣才不至于從“冰山”上掉下來(lái)。
3、除了涂抹在冰上的配料,還可以買(mǎi)一些輔料用作盤(pán)周的裝飾,同時(shí)也增加了口味的層次感。比如珍珠奶茶里的“珍珠”,買(mǎi)回家開(kāi)水燒軟即可,只是不宜久放。另外還有蕓豆、芋圓、罐頭水果、花生,粟米等也都是不錯的選擇。
專(zhuān)業(yè)竅門(mén):一般做出來(lái)的冰總是淡而無(wú)味,但有小小竅門(mén),那就是———制冰前,先在水里加入適量牛奶。這樣磨出來(lái)的冰,會(huì )有隱約的奶香,吃口更好。而用刨冰機刨出細細的冰之后,就可以手戴塑料膜手套,快速地將冰塑成小山的樣子,然后用大勺子或者寬的刀,將之前準備好的配料像砌水泥一樣涂在“冰山”上。注意不要太厚,不然會(huì )整塊掉下來(lái)。做好的刨冰要抓緊吃掉,不然會(huì )凍結在一起,就不如松軟的時(shí)候好吃了。
五、SY-A268刨冰機產(chǎn)品參數:
型 號:SY-A268
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操作方式:電動(dòng)
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電 壓:220v
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生產(chǎn)能力:120kg/h
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功 率:0.25kw
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額定頻率:50hz
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毛 量:30kg
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凈 重:27kg
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外包裝尺寸: 500X410X770mm
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機身尺寸: 435X300X720mm
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